Mit neun Jahren begann Lara Sofie Brust ihre Gesangsausbildung bei Anke Kober im Kinderchor des Nationaltheater Mannheim. Dort wirkte sie in zahlreichen Opern und Konzerten chorisch und solistisch mit. 2020 begann sie ihr Gesangsstudium an der Universität Szeged in Ungarn und setzt dieses seit April 2022 an der Hochschule für Musik Karlsruhe fort. Dort sang sie in zahlreichen Hochschulproduktionen mit, zuletzt die Rolle des Cherubino in der Oper „Le Nozze di Figaro“ von W.A.Mozart. Außerhalb der Hochschule singt sie regelmäßig in verschiedenen Konzerten und Gottesdiensten. Auch sang sie bereits in Produktionen des Jungen Kollektiv MusikTheater die Rolle der Bianca in Brittens Oper „The Rape of Lucretia”, Orlofsky in der “Fledermaus” von Johann Strauss und zuletzt die Rolle der Stasi in der Operette „Polnische Hochzeit“ von Joseph Beer.