Caroline Dohna wuchs in Karlsruhe und Bruchsal auf und studierte an der Hochschule für Musik Karlsruhe zunächst Schulmusik mit dem Hauptfach Viola bei Fabio Marano, bevor sie ein künstlerisches Studium ihres Instruments begann. Sie schloss ihre Ausbildung mit dem Bachelor of Music ab. Meisterkurse bei Jean Sulem, Fabio Marano, Emilio Percan und Chara Seira ergänzten die Ausbildung.
Als begeisterte Instrumentalpädagogin unterrichtete sie an vielen Musikschulen der Region Violine und Viola. Nach Engagements am Kulturwerk Kraichgau, dem Badischen Konservatorium Karlsruhe und der Musikschule Philippsburg leitet sie seit April 2023 eine Violin- und Viola-Klasse an der Musikschule Ettlingen.
Darüberhinaus ist Caroline Dohna als Chorleiterin tätig und wird regelmäßig als Solistin, Kammermusikerin und Orchestermusikerin engagiert.